Beta-glukan adalah dari kumpulan polisakarida, yang mana bahannya terdiri daripada individu molekul gula yang bergabung bersama. Bahan ini dapat dijumpai di dalam dinding sel yis, kulat tertentu, bijian bijirin seperti oat dan barli, cendawan dan juga dalam sesetengah alga.1
Makanan yang berlainan mengandungi Beta-glukan yang berlainan jenis. Jenis Beta-glukan yang terkenal dengan kebolehannya dalam meningkatkan sistem imun ialah beta-glukan yang berasal daripada yis.  Jenis beta-glukan ini telah pun sekian lama selama beribu tahun ada di dalam diet manusia, termasuklah kanak-kanak, sebagai bahan penaik dalam roti2. Oleh kerana kebolehannya membantu menyokong sistem pertahanan semulajadi badan, Yis-Beta-Glukan boleh menjadi pelengkap kepada nutrien lain untuk mempertingkatkan lagi sistem ketahanan badan.
Anda boleh menemui lebih banyak informasi berkenaan Beta-GlukanWellmune di www.wellmune.com

 

 

Yis-Beta-Glukan

Rujukan:
2Stier, H., Ebbeskotte, V., & Gruenwald, J. (2014). Immune-modulatory effects of dietary Yeast Beta-1,3/1,6-D-glucan. Nutrition Journal, 13, 38. http://doi.org/10.1186/1475-2891-13-38